1、具有領(lǐng)導(dǎo)能力,有相關(guān)客房和餐飲的管理經(jīng)驗。
2、根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標(biāo),最大限度地提高客房收入。
3、定期總結(jié)客房經(jīng)營及餐飲健康情況,并組織制定有關(guān)整改措施。
4、調(diào)整和完善本部門的組織機(jī)構(gòu)及各項規(guī)章制度以適應(yīng)發(fā)展。
5、督查所屬各班組的考核是否有利于加強(qiáng)
6、加強(qiáng)客房、財務(wù)、工程、飲食部門的信息溝通,協(xié)調(diào)客房和飲食服務(wù)的各項工作
7、加強(qiáng)客人的聯(lián)系溝通, 主動征求對酒店工作的意見建議,及時改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。
8、處理客人對客房餐飲部門的重要投訴和各種突發(fā)事件。
9、定期對部門主管以上管理人員進(jìn)行綜合評估,簽發(fā)部門內(nèi)各級人員獎懲意見。
2、根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標(biāo),最大限度地提高客房收入。
3、定期總結(jié)客房經(jīng)營及餐飲健康情況,并組織制定有關(guān)整改措施。
4、調(diào)整和完善本部門的組織機(jī)構(gòu)及各項規(guī)章制度以適應(yīng)發(fā)展。
5、督查所屬各班組的考核是否有利于加強(qiáng)
6、加強(qiáng)客房、財務(wù)、工程、飲食部門的信息溝通,協(xié)調(diào)客房和飲食服務(wù)的各項工作
7、加強(qiáng)客人的聯(lián)系溝通, 主動征求對酒店工作的意見建議,及時改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。
8、處理客人對客房餐飲部門的重要投訴和各種突發(fā)事件。
9、定期對部門主管以上管理人員進(jìn)行綜合評估,簽發(fā)部門內(nèi)各級人員獎懲意見。